🍽️ Hotel & Restauration

Kantinemedarbejder løn i Danmark 2026

Kantinemedarbejdere tilbereder og serverer mad i virksomhedskantiner, skoler, hospitaler og institutioner. Rollen er kendetegnet ved faste arbejdstider og en god work-life balance sammenlignet med restaurationsbranchen.

Gennemsnit
28.000 kr./md.
Medianløn for en kantinemedarbejder (2026-tal)
📊 Niveauer

Hvad tjener en kantinemedarbejder efter erfaring?

Lønnen vokser med ansvar, specialisering og dokumenterede resultater. Her er de typiske lønniveauer.

junior
Ny
24.000–27.000 kr./md.
288.000–324.000 kr./år · 0–1 år
Grundlæggende køkkenopgaver.
medior
Kantinemedarbejder
27.000–31.000 kr./md.
324.000–372.000 kr./år · 1–3 år
Selvstændig madproduktion.
senior
Erfaren / souschef
31.000–36.000 kr./md.
372.000–432.000 kr./år · 3–7 år
Menuplanlægning og indkøb.
lead
Kantineleder / køkkenchef
36.000–46.000 kr./md.
432.000–552.000 kr./år · 7+ år
Ledelse af kantinen.
🗺️ Regional

Lønforskel efter region

Kantiner findes overalt.

RegionByerMånedslønKommentar
Region HovedstadenKøbenhavn28.000–38.000 kr./md.Flest muligheder.
Region MidtjyllandAarhus26.000–34.000 kr./md.Standard.
Region SyddanmarkOdense25.000–32.000 kr./md.Standard.
Region NordjyllandAalborg24.000–30.000 kr./md.Lavere.
Region SjællandRoskilde25.000–33.000 kr./md.Standard.
🏢 Efter virksomhedstype

Hvad betaler?

Store virksomheder og kantineoperatører.

ArbejdsgiverStørrelseMånedslønNoter
Kantineoperatører (Fazer, Sodexo, ISS)Store26.000–36.000 kr./md.Overenskomst. Stabile.
Store virksomheders egne kantinerStore28.000–38.000 kr./md.Bedre vilkår end operatører.
Offentlige kantiner (hospital, skole)Offentlig26.000–34.000 kr./md.Pension 18 %.
Små virksomhederSmå24.000–30.000 kr./md.Ofte enpersons-kantine.
VikarbureauerVarierende26.000–32.000 kr./md.Fleksibilitet.
💼 Forhandling

Forhandlingstips

Ernæringsassistent-uddannelse og erfaring er nøglen.

Ernæringsassistent-uddannelse

Hæver lønnen 2.000–4.000 kr./md.

Hygiejnebevis

Standard krav.

Forhandl faste timer

Fuldtid giver bedre vilkår.

Specialkompetencer

Vegansk, allergikost, økologi.

Brug 3F

Overenskomstdata.

Overvej kantineleder-rolle

Ansvar for hele kantinen giver 6.000–12.000 kr./md. ekstra.

🎁 Frynsegoder

Typisk pakke

Kantinepakke.

✓Pension 8–18 %.
✓Fri kost under arbejde.
✓5–6 ugers ferie.
✓Barsel.
✓Arbejdstøj.
✓Faste arbejdstider (dagvagt).
✓Hygiejnekurser.
✓Overenskomsttillæg.
Kantinemedarbejdere er typisk dækket af 3F-overenskomsten.
❓ Ofte stillede spørgsmål

FAQ: Kantinemedarbejder løn

Ca. 28.000 kr./md. Kantineleder: 36.000–46.000 kr./md.

Ernæringsassistent er en fordel, men ikke altid krav.

Typisk dagtid 06–15 eller 07–16. Ingen aftener/weekender.

Kantinemedarbejder → Souschef → Kantineleder → Driftschef.

Bedre end restaurationsbranchen — faste dagtimer og fri weekend.

📄
CV-eksempel kantinemedarbejder

Komplet CV med profiltekst, erhvervserfaring og kompetencer.

→✉️
Ansøgning kantinemedarbejder

Færdigt eksempelbrev med indledninger og tips.

→
📚 Kilder

Kilder og videre læsning

Datakilderne bag lønstatistikken på denne side.

3F↗Jobindex↗HORESTA↗Danmarks Statistik↗
🔗 Relaterede lønguider

Lønniveauer for lignende jobs

Kok
28.000–42.000 kr./md.
Ernæringsassistent
27.000–36.000 kr./md.
Køkkenmedhjælper
22.000–30.000 kr./md.
Cateringmedarbejder
24.000–38.000 kr./md.

Klar til at søge kantinejob?

Start med et stærkt CV.

Se CV-eksempel →Se ansøgningseksempel